图片来源@视觉中国
文｜读娱，作者｜赵二把刀
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可以畅想一下，如果东方甄选，交个朋友，李佳琦和辛巴的直播间，宣布要在线下开奶茶店或咖啡店并放开加盟，你愿意去打卡买单吗？他们的线下门店能快速做成千家门店的规模吗？规模能否超越瑞幸甚至万家门店的蜜雪冰城吗？
以上当然是假设，作为最顶流的带货直播间，他们也不会这么贸然直接在线下发力，但线上和线下之间的关系确实早已经没有那么泾渭分明。不过，线上往线下导流的玩法早已经不算新鲜，只是线上爆红的直播间在线下布局却少有成功的案例，近期，创始人放出 “未来中国咖啡的格局就是，t97咖啡第一，瑞幸第二，星巴克第三”的t97咖啡，是否已经成为饮品市场的黑马？
大嘴妹火了，品牌直播间达成10w+，Rap？喊麦重生
“咖啡你冲不冲，冲冲冲冲冲”、“错过几天好机会，价格得贵好几倍”“主播才艺不算好，不能人人都讨好”......
最近很多网友想必都被这几句词洗脑，借助“大嘴妹说唱”的火爆，其所在的t97咖啡直播间也迅速走红，成为在线观看人数达到10万+的顶级直播间，同时也带动了背后团队成为近期“创富圈”的焦点红人。
当然，是rap还是喊麦对于直播间的粉丝来说并不重要，但对于音乐爱好者来说可能是需要甄别的。作为一位观看过多季《中国新说唱》的观众，读娱君认为大嘴妹和她的伙伴们在直播间的“整活”，不能算是rap，也没有严格意义上的押韵，更接近于曾经横扫直播行业的“喊麦”，又或者民间传统曲艺“数来宝”——当然，就算是喊麦，大嘴妹、眼镜妹和夹子音的表现仍然很抢眼，毕竟，能够在直播间里持续不断的输出内容的主播，都是相当有能力的。
在大嘴妹走红之后，业界也有很多分析谈到其这种接近喊麦风格的rap为何如此受欢迎，比如形象，比如文案，又比如二次传播等，读娱君认为，有两点值得关注：
首先，“喊麦”的市场基础雄厚。喊麦这种形势，可以说是直播行业第一个黄金期的标志， MC天佑借助《一人我饮酒醉》火遍全国，还登上了不少的综艺，人气暴增，带动了喊麦热，但很快到了2018年就被禁，之后喊麦一度被主流内容平台摒弃；之后，杨坤diss《惊雷》，更是让喊麦这个形式受到很多音乐平台的封杀——不过从t97直播间的走红可以看出，很多普通网友对于喊麦这种节奏以及洗脑的词语，接受程度仍然很高。
其次，就要将“直播切片”贯彻到底。在户外主播帝师从企鹅电竞跳到短视频平台后人气剧增之时，就有很多人看到“直播切片”这种内容分发模式的不俗作用，到了“疯狂小杨哥”成为顶流直播间后，更是将“直播切片”这种导流方式发扬光大。
“直播切片”其实就是主动将直播素材授权给很多账号，然后批量发送其中的精彩片段，是短视频主播和mcn机构针对短视频平台推送机制的非常高效的玩法。t97的创始人李潇以及海参哥等都是此玩法的熟客，在设计t97直播间的内容风格的时候，应该也是为了“直播切片”做了很多调整。充分重视二次传播，也成为t97直播间出圈的关键。
无论是什么玩法，大嘴妹撞大运爆红，或主动或被动，t97咖啡直播间观看人数突破10万，和“咖啡”的关系都不大。那么，直播间超高的流量能成为t97咖啡超越瑞幸的关键因素吗？
超越瑞幸？走招商路线t97，会成为新king吗？
虽然玩法有很多不妥之处，也遭受很多非议，但瑞幸咖啡在咖啡赛道，和喜茶在茶饮赛道，都是新消费浪潮的佼佼者。
t97能否超越瑞幸，其实可以来看看瑞幸做了什么？互联网是有记忆的，同时因为信息茧房，也是最容易淡忘的，很多人记住了瑞幸的炒作和低价，却对瑞幸咖啡的基础建设能力有所忽视。
瑞幸咖啡能够成功的关键大概可以分为资本、模式、营销和线下布局等层面。首先是资本层面，瑞幸是神州系内部孵化，是典型的资本密集型的打法，快速融资快速上市，都让其高举高打的模式弹药充足；其次是模式，瑞幸咖啡抓住“外卖”时代，避开星巴克的第三空间，中小门店成本也相对较低；第三是营销，瑞幸咖啡的造势宣传能力，可以说是过去10年市场营销的经典案例，占领白领的心智；最后就是开店能力，这也是被忽视的，在低价策略和疯狂的宣发之后，如何承接流量就是重中之中，而这，或许也是瑞幸真正成功的关键。
根据资料显示，2018年5月正式营业后，瑞幸咖啡在不到9个月时间实现14个城市近1200多家门店布局；到了2019年第三季度开店的数量是3680——举个例子，国庆期间读娱君回到苏北老家的小镇时发现，就在离村子不到3公里的地方也有一家瑞幸咖啡的门店。
事实上不仅瑞幸咖啡，包括高端的星巴克，更低端的蜜雪冰城，强大的开店能力都是它们能够赢得市场的关键。
看懂瑞幸的打法，再来看看t97当前的发展，或许会对于这家网红咖啡连锁店有更清楚的认识：
先说t97的优势。目前来看，t97最大的成功就是捧出一位大红人——大嘴妹，直播间的其他主播也都有不俗的人气，其次，直播间观看人数也是屡破新高，一度在线观看人数达到10万+，成为最顶流的直播间，如果能够长期保持这个成绩，t97直播间的含金量非常非常高。
再来看看t97咖啡线下线上发展的情况。通过直播间数据可以很清晰的看到，其售卖的消费券有两款破万的，分别是售价12.9元的生耶拿铁，卖了2.8万张；其次是同样价格的招牌拿铁，卖了2.2万张。此外，其线下门店数量目前是46家——客观的说，转化率很差。
转化率差的重要原因就是线下门店太少，承接不住如此高的流量。据李潇、海参哥等自述，t97咖啡做了一年，就目前来看，线下发展速度一般，突然爆红的直播间的流量很多都浪费了，虽然李潇对外表示，“起飞了，全线起飞。现在已经有接近200家加盟了，潜在咨询已经达到了2000家。”——但这2000家，或者说200家门店真正落地的时候，t97的直播间还会这么火吗？t97以加盟店为主的策略能撑住这些加盟商的业绩吗？
一切都未知。从目前来看，t97创始人李潇对外更多的还是在说直播间的玩法以及“远大目标”，对咖啡本身以及门店运营谈的比较少，被提及最多的就是“从喜茶找来了xxx……”。咖啡本身似乎对创始团队而言，目前并不是最主要的。
T97的咖啡做的怎么样？读娱君也找了多位所在城市有t97门店的朋友，去购买品尝了多款t97的咖啡饮品，给出的反馈并不美丽，他们都认为t97的奶咖太甜，咖啡味道不足，美式以及冷萃相对较好，和瑞幸以及星巴克的差距不大，口味都在咖啡和涮锅水之间。当然，需要说明的是，读娱君的这些朋友都是资深咖啡爱好者，对现磨咖啡都是比较挑剔的。
虽然对t97的咖啡饮品口味持保留意见，但t97直播间的爆红，仍然有很多值得关注的点。
高光和槽点齐飞，本地生活，品牌直播间，创富圈以及微商的转型之路
短视频平台在“本地生活”的话语权越发被凸显。
探店可以说是培养了一大批网红，也使得短视频平台在本地生活的可行性被认可。很多线下店借探店走红，也有少数门店（比如御膳坊）因为探店走入谷底，但短视频以及直播对本地生活的影响已经非常深入——t97直播间的爆红就是一个标杆案例，品牌自播也可以出圈。
品牌直播间也可以玩的很精彩。一直以来，无论是短视频还是直播，品牌账号都没有特别出彩的表现，偶尔会有如鸿星尔克直播间的短暂爆红，但之后很快归于平静；较之达人网红和明星的直播间，品牌自播确实很难出圈，不过近期来看，椰树集团的直播间讨论度就很高，t97官方直播间热度更是可以比肩一线红人的直播间。
从这两点来看，t97直播间的高光表现值得全行业的学习，如何通过生动的内容持续吸引流量，并将流量转化为线下消费，是所有品牌在当下这个时代必须要面对的课题。
此外，t97咖啡能否做成，可以说是代表了微商这一群体能否顺利转型的关键。
t97创始人李潇身上，有洗不掉的微商印记。从环球捕手到斑马会员，乃至t97咖啡，都能够看到很典型的微商发展轨迹，模式引流，高速增长，种种原因戛然而止——这也是很多人对李潇和t97保持警惕的缘由。
目前看，李潇团队做的事情，想要赚的钱，不仅是咖啡市场的钱……虽然t97的门店还只有40多家，不过作为创始人的李潇已经开始四处讲述t97的创业故事，并且开始招学员授课。这个套路是不是很熟悉，在读娱君之前多篇文章里，都提到过创富导师的内容，都是创业成功与否不重要，重要的是总结经验线上卖课。
这时候又要提到李潇和t97的好朋友海参哥，读娱君经常刷到海参哥，这位导师之前最喜欢讲的案例就是一位叫纪哥的二手车商，这位纪哥现在也在四处讲课培训；当前，海参哥最喜欢提到的是大嘴妹和t97。
他们都要帮你赚钱，但你要花钱买课，以及最好是掏银子加盟。
到底是卖咖啡更赚钱？还是卖知识和圈子更赚钱，创富导师们自然心里有个账本。
只是站在2022年10月来看，现在每个要你掏银子开个加盟店的生意，好像都是“割韭菜”。
必须要提到的是，t97咖啡的招商成果目前看并不算优异，如果稍微了解招商这个类别，就会知道，在一两年时间内找到数千家加盟商的案例比比皆是，不过，能够坚持运营两年的加盟商们可能占比不到1%。了解这个数据，或许会帮助我们更好的看懂李潇团队以及类似的创富导师们宣扬的商业逻辑。
小结：
综上，如果你要加盟t97的话，要谨慎，要更考虑投入产出比以及李潇团队是不是真的要做一个咖啡连锁品牌；
如果你是个直播和短视频的爱好者，就把他们的直播间当成才艺直播间，听听喊麦很解压；
如果你是消费者，其实只要考虑门店是否便利，以及饮品的口味和价格是否可以接受，就这么简单。
总结来说，对于t97咖啡，读娱君这么看：大嘴妹们作为主播，确实不简单，喊麦才能不俗；t97直播间能够有如此成绩也是难得，应该可以帮助t97这个品牌在招商上有更好的表现。但李潇团队在面对如此高的流量的时候，限于资金和线下招商能力，并没有实现高流量的转化，以及或许是受创富导师圈子的影响太深，李潇团队可能并不是真的想要把t97做大做强（虽然口头说看不上瑞幸，但内心也许没准备做那么大规模）——他们会不会是想要做圈子，授课，更轻松的赚快钱，又或者，试图培养红人做mcn机构，目前t97直播间的主播们已经开始出现在其他的品牌直播间里；不过，这已经是一个和咖啡无关的商业故事了。
